Afgelopen Evenementen

Marlies kookt twee gangen met wat de tuin te geven heeft. Verheug je op gerechten die naadloos aansluiten bij het seizoen, met ingrediënten die maximaal 75 meter hebben afgelegd om op je bord te geraken. Kosten: € 17,50 / € 15,00 (Vriend). Het Landje is vanaf 12.00 uur open en om 12.30 gaan we aan tafel. Aanmelden voor 3 oktober kan hier.    

Tarte tatin voor de bakkers van de Franse slag, appel frangipane voor wie snel resultaat wil, en appeltaart volgens recept van Holtkamp voor wie alles uit de kast wil halen: het komt in deze workshop allemaal aan bod. Onder bezielende leiding van Elly gaan we aan de slag. Verheug je op een middag vol kneepjes, inspiratie, uitwisseling en antwoorden. Je gaat naar huis met recepten, én vol vertrouwen dat je al dat heerlijks daadwerkelijk zelf kunt gaan maken. Kosten: € 30 / 25 (Vriend). Aanmelden kan hier voor ...

Deze ochtend laat Sylvia zien hoe je in je tuin een border aanlegt met kruiden, bessen en eetbare bloemen op een manier die er ook heel mooi uit ziet. Aan bod komen de favoriete planten van Sylvia, waarbij ze ingaat op het verschil tussen eenjarige en meerjarige planten en wat de specifieke behoeften zijn van elke plantsoort. Is de plant zonminnend of gedijt hij beter in de schaduw? Floreert hij op droge en arme grond? Of zijn natte voeten geen probleem? Leer hoe je de juiste plant op de juiste plek zet ...

Markus en Lianne van de wijnwinkel a sense of Place zijn gefascineerd door natuurlijke fermentatieprocessen. Zoals appelcider. Tijdens deze workshop nemen zij ons mee in de wereld van spontane vergisting, suikers, schillen en microben. We gaan ciders proeven, en uiteraard gaan we zelf aan de slag om van appels van het Landje het basismateriaal voor cider te maken: rauw appelsap. Kosten € 45 / 40 (Vriend). Dit is inclusief een eenvoudige maaltijd en 0,75L cider, op te halen over een maand of twee. Aanmelden kan hier.

Samen oogsten, samen koken, samen eten en samen opruimen: ziehier het uitgangspunt van deze kinderkookles met Marlies, die dit keer om het thema pompoen draait. Want met deze zonnige groente kun je heel veel kanten op. Met niet alleen aandacht voor smaak, maar ook voor presentatie. De worskhop is bedoeld voor kids tussen 7 en 12 jaar. Kosten: € 25 / 20 (Vriend). Je plekje boek je hier.

Pompoenen zijn heerlijk veelzijdig: ze lenen zich voor hartig en voor zoet, voor soepig en voor stevig. Marlies legt de kneepjes uit (bijvoorbeeld hoe je een pompoen slacht en schoonmaakt) en vervolgens gaan we aan de slag. Al het lekkers gaan we ter plekke opeten. De recepten krijg je mee naar huis. Kosten: € 45 / 40(Vriend). Je plekje(s) boek je hier.