Buitenlandje: de wintereditie

We gaan een verwarmende ribolitta (Italiaanse wintersoep) maken. Natuurlijk met cavolo nero, maar ook met alle droogbonen die we deze herfst hebben bewaard, met de knolselderij en spruitjes die nog op het Landje staan, met de laatste teentjes knoflook en de eerste voorjaarskruiden. We doen er lekker brood erbij, met kimchi-boter. Voor toe spreken we de stoofperen aan, en de kweepeergelei.
Het Buitenlandje is een activiteit voor Vrienden (donateurs) van het Landje. Vriend worden kan hier. Kosten: €15. Aanmelden kan hier.