Landje van De Boer

Korenbloem, rozenblaadjes, vlierbloesem, Oost Indische kers, goudsbloem, de bloemetjes van koriander, radijs en rucola: allemaal heerlijk om in de keuken te gebruiken - in bloemenboter, in dressings, in salades, om siropen te maken, en niet te vergeten: bloemrijke desserts. Marlies heeft in de loop der jaren een uitgebreide verzameling recepten opgebouwd. In deze kookles deelt ze haar kennis en ervaring, neemt ze ons mee op een rondje door de tuin, samen bereiden we een door bloemen geïnspireerde maaltijd die we samen opeten. De recepten krijg je mee. Kosten: ...

Kom genieten van het Landje in de avonduren. Zet je zintuigen open en laat je verrassen door wat er allemaal te beleven valt. Van harte welkom!

Marlies kookt twee gangen met wat de tuin te geven heeft. Verheug je op gerechten die naadloos aansluiten bij het seizoen, met ingrediënten die maximaal 75 meter hebben afgelegd om op je bord te geraken. Kosten: € 17,50 / € 15,00 (Vriend). Het Landje is vanaf 12.00 uur open en om 12.30 gaan we aan tafel. Aanmelden kan hier.

Deze workshop is een uitnodiging om schoonheid te zien in het alledaaagse. Bijvoorbeeld eetbare planten. Uno is gediplomeerd Ikebana-docent en zij zal de principes uitleggen achter deze Japanse manier van bloemschikken. Dan gaan we materiaal oogsten in de tuin en daar schikt ieder een ikebana-werkstuk van. Tot slot geeft Uno nog wat supersimpele kookideeën met het 'boeket'.  De materialen van je werkstuk neem je na afloop mee. Kosten € 55/ 45 (max. 4 deelnemers). Je kunt hier reserveren.