Zuurdesembrood met Andrea op zaterdag 15 en 22 juni [VOL]

Landje van De Boer Bloemendaalseweg 183, Overveen, Nederland

Het maken van smakelijk zuurdesembrood is een kunst. Andrea verstaat die en ze deelt graag haar kan-niet-mislukken-strategie. Dit is een hands on-workshop in twee etappes: zaterdag 15 juni van 10.00 tot 12.00 uur deelt Andrea haar tips en tricks voor het maken van een zuurdesemstarter. Ieder krijgt een startpakket plus gebruiksaanwijzing mee om thuis aan de slag te gaan. Op zaterdag 22 juni van 10.00 tot ongeveer 12.30 uur komt het kneden en vormen aan bod. Ook krijg je feedback op je zuurdesemcultuur. Je gaat met een bloempotbroodje, recepten en ...

€55 – €65

Lunch met Marlies

Landje van De Boer Bloemendaalseweg 183, Overveen, Nederland

Marlies kookt twee gangen met wat de tuin te geven heeft. Verheug je op gerechten die naadloos aansluiten bij het seizoen, met ingrediënten die maximaal 75 meter hebben afgelegd om op je bord te geraken. Kosten: € 17,50 / € 15,00 (Vriend). Het Landje is vanaf 12.00 uur open en om 12.30 gaan we aan tafel. Aanmelden voor 27 juni kan hier. Er is ook Lunch met Marlies op donderdag 18 juli en 25 juli.    

€15.00 – €17.50

Koken met bloemen

Landje van De Boer Bloemendaalseweg 183, Overveen, Nederland

Korenbloem, rozenblaadjes, vlierbloesem, Oost Indische kers, goudsbloem, de bloemetjes van koriander, radijs en rucola: allemaal heerlijk om in de keuken te gebruiken - in bloemenboter, in dressings, in salades, om siropen te maken, en niet te vergeten: bloemrijke desserts. Marlies heeft in de loop der jaren een uitgebreide verzameling recepten opgebouwd. In deze kookles deelt ze haar kennis en ervaring, neemt ze ons mee op een rondje door de tuin, samen bereiden we een door bloemen geïnspireerde maaltijd die we samen opeten. De recepten krijg je mee. Kosten: ...

€40 – €45

Bomen in de literatuur met Erik

Landje van De Boer Bloemendaalseweg 183, Overveen, Nederland

Bomen, waarom houden we van bomen? Wat voor associaties, herinneringen en gevoelens maken ze bij ons los? Wat kunnen we met elkaar delen over hoe bomen ons inspireren, tot ons spreken? Voor deze bijeenkomst wordt iedereen uitgenodigd een gedicht, een verhaal, een stuk proza, een boek of object mee te brengen. Om aan de hand daarvan met elkaar in een bos aan betekenissen rond te dwalen. Na een korte inleiding van Erik de Jong gaan we van start met voorlezen en uitwisselen. Inclusief eenvoudige versnaperingen. Kosten: € 5 ...

Gratis – €5

Eetbare bloemen voor kids

Landje van De Boer Bloemendaalseweg 183, Overveen, Nederland

Korenbloem, rozenblaadjes, vlierbloesem, Oost Indische kers, goudsbloem, de bloemetjes van koriander, radijs en rucola: allemaal heerlijk om lekkere dingen van te maken en die vervolgens op te eten. Marlies neemt de kids mee op een rondje door de tuin om eetbare bloemen te oogsten. Met de buit maken we vervolgens bloemenboter, wraps en een vrolijk dessertje. Iedereen krijgt de recepten mee. De workshop is bedoeld voor kinderen van 7 tot 12. Kosten: € 25 / 20 (Vriend). Boek hier je plekje.

€20 – €25

Noedelglijbaan met Uno

Landje van De Boer Bloemendaalseweg 183, Overveen, Nederland

Uno laat ons op deze avond genieten met een zomerse eet-traditie in Japan: de noedel-waterglijbaan (nagashi-somen). De uitdaging is om verse, koude noedels uit de waterglijbaan te vissen. Enige vaardigheid met stokjes komt van pas, maar met een vork lukt het ook. Daarnaast staat er een heerlijk buffet met zomerse hapjes klaar. Ook het toetje biedt zomers lekkers: sorbet van zomerfruit. Het Landje is open vanaf 18.00 uur, rond 18.30 glijden de eerste noedels naar beneden. Kosten: € 20 /16 (Vriend). Aanmelden kan hier.

€16 – €20