Lunch met Marlies
Marlies kookt twee gangen met wat de tuin te geven heeft. Verheug je op gerechten die naadloos aansluiten bij het seizoen, met ingrediënten die maximaal 75 meter hebben afgelegd om op je bord te geraken. Kosten: € 17,50 / € 15,00 (Vriend). Het Landje is vanaf 12.00 uur open en om 12.30 gaan we aan tafel.
Composteren met Sylvia
Compost met Sylvia op zaterdag 8 oktober van 10.30 tot 12.00 uur Composteren is het fascinerende proces waarbij tuinafval verandert in 'zwart goud': - vol humus, mineralen en bodemleven en met een groot vermogen om vocht vast te houden. Sylvia laat deze ochtend verschillende methodes zien om te composteren: in grote bakken, met behulp van wormen of door middel van een fermentatieproces in een bokashi-emmer. Zo kun je zelf ontdekken welke methode het meest geschikt is voor jouw tuin en jouw tijd. De herfst is een perfect moment ...
Stilstaan op het Landje
Neem de tijd om stil te staan bij de veranderingen van de seizoenen en de schoonheid van het Landje. Neem je tekenblok mee, je schrijfblokje, of je camera. Of geef je oren, je ogen en je neus de kost zonder iets vast te leggen. Het idee is dat ieder dit voor zich doet. Het laatste half uurtje is er gelegenheid om ervaringen / waarnemingen te delen. Als je wilt kun je iets achterlaten in het logboek; een waarneming, een opmerking, een schets, een gedicht. Zo maken we samen ...
workshop cider maken met Markus en Lianne
Markus en Lianne van de Haarlemse wijnwinkel a sense of Place zijn gefascineerd door natuurlijke fermentatieprocessen. Zoals appelcider. Tijdens deze workshop nemen zij ons mee in de wereld van spontane vergisting, suikers, schillen en microben. We gaan ciders proeven, en uiteraard gaan we zelf aan de slag om van appels van het Landje het basismateriaal voor cider te maken: rauwe appelsap. Kosten € 40 / 35 (Vriend). Dit is inclusief een eenvoudige maaltijd en 0,75L cider, op te halen over een maand of twee. Aanmelden kan hier voor zondag ...
Buitenlandje – de herfsteditie
Er zijn allerlei heerlijke aanleidingen voor een herfst-editie van het Buitenlandje: zowel spruitjes als palmkool staan er veelbelovend bij, snijbiet en zuring tieren weelderig en de stoofperen blozen. Perfecte ingrediënten voor een simpele, voedzame maatlijd. Het Buitenlandje is een activititeit voor Vrienden van het Landje (donateurs). Kosten: € 15 (inclusief dessert). Aanmelden kan hier. (max 2 p). Vriend worden kan hier. Het Landje is open vanaf 18.00 uur. Rond 18.30 gaan we aan tafel.
Leesclub ‘De wilde wereld’
Erik de Jong heeft weer een prikkelend boek uitgekozen om samen te lezen: De wilde wereld, een nieuwe relatie met de natuur, van Sanne Bloemink. Ze spreekt schijvers, kunstenaars, wetenschappers en denkers over hoe te beginnen met die nieuwe relatie met de natuur. Soms raakt Bloemink gedesoriënteerd, soms beangstigd, maar ook opgewonden over nieuwe perspectieven. Herkenbaar en prikkelend doet ze een appèl op verstand en gevoel, en houdt ze een pleidooi voor verbinding. Een compact boekje vol vitale ideeën voor de wereld van morgen, en tjokvol stof tot discussie. ...