workshop cider maken met Markus en Lianne

Markus en Lianne van de Haarlemse wijnwinkel a sense of Place zijn gefascineerd door natuurlijke fermentatieprocessen. Zoals appelcider. Tijdens deze workshop nemen zij ons mee in de wereld van spontane vergisting, suikers, schillen en microben. We gaan ciders proeven, en uiteraard gaan we zelf aan de slag om van appels van het Landje het basismateriaal voor cider te maken: rauwe appelsap.
Kosten € 40 / 35 (Vriend). Dit is inclusief een eenvoudige maaltijd en 0,75L cider, op te halen over een maand of twee. Aanmelden kan hier voor zondag 16 oktober.