‘onigiri’ met Uno

Onigiri is Japans voor ‘eerbiedwaardige rijstbal’. Wie Uno’s onigiri heeft geproefd, wil meteen leren hoe ze ze klaarmaakt. Dat kan tijdens deze demonstratie-kookles. Uno legt de spelregels uit voor een goede onigiri, vervolgens maken we een rondje door de tuin om ingrediënten te oogsten die in of op zo’n eerbiedwaardige rijstbal kunnen. Tenslotte doet Uno voor hoe je zo’n smakelijke onigiri kneedt, en natuurlijk gaan we ook proeven.