Tarte tatin voor de bakkers van de Franse slag, appel frangipane voor wie snel resultaat wil, en appeltaart volgens recept van Holtkamp voor wie alles uit de kast wil halen: het komt in deze workshop allemaal aan bod. Onder bezielende leiding van Elly gaan we aan de slag. Verheug je op een middag vol kneepjes, inspiratie, uitwisseling en antwoorden. Je gaat naar huis met recepten, én vol vertrouwen dat je al dat heerlijks daadwerkelijk zelf kunt gaan maken. Kosten: € 30 / 25 (Vriend). Aanmelden kan hier.

De haiku is een Japanse dichtvorm waarvoor je niet hoeft te kunnen rijmen. Je hoeft alleen maar te tellen. Tot 17 lettergrepen. En je zintuigen open te zetten om een waarneming te doen die je in zo'n snap-shot-gedicht gaat vangen. Het is deze avond volle maan, dus de poëzie hangt bij wijze van spreken al in de lucht. Jim, de hofdichter van het Landje, legt je de spelregels van deze dichtvorm uit en hij helpt je, als het nodig is, om je dichtader te vinden. We lezen elkaar ...

Marlies kookt twee gangen met wat de tuin te geven heeft. Verheug je op gerechten die naadloos aansluiten bij het seizoen, met ingrediënten die maximaal 75 meter hebben afgelegd om op je bord te geraken. Kosten: € 17,50 / € 15,00 (Vriend). Het Landje is vanaf 12.00 uur open en om 12.30 gaan we aan tafel. Reserveren kan hier voor   donderdag 28 september.

Markus en Lianne van de wijnwinkel A Sense Of Place zijn gefascineerd door natuurlijke fermentatieprocessen. Zoals appelcider. Tijdens deze workshop nemen zij ons mee in de wereld van spontane vergisting, suikers, schillen en microben. We gaan ciders proeven, en uiteraard gaan we zelf aan de slag om van appels van het Landje het basismateriaal voor cider te maken: rauw appelsap. Kosten € 45 / 40 (Vriend). Dit is inclusief een eenvoudige maaltijd en 0,75L cider, op te halen over een maand of twee. Aanmelden kan hier.